Lila - fehér emeletes!

A 3-ik saját készitésű szülinapi torta!

Ma egy hete vagyis pontosabban 13án volt, a 21-ik születésnapom. Igaz most úgy alakult, hogy kicsit hosszasabban ünnepeltünk..:P .  Pénteken az az 9-én készitettem el az előző bejegyzésnél bemutatott tortával egyszerre az én tortámat is. 

Az igazság az, hogy a torta még csak nem is hasonlit az én elképzelésemre. Nem ilyennek szerettem volna, de az alsó rész szinezésénél  lilára sikerült...:( Fekete - fehér lila diszitéssel terveztem, de az fekete  spray amit vásároltam bármennyire is igyekeztem csak sötét lilát tudtam vele kihozni..:((

Na de sebaj ...lassan megnyugodtam a szinen mivel még az előre legyártott virágokkal passzolt is.

Az nap ezer dolgom lett volna még de valahogy sehogy sem tudtam gyorsabban haladni. A felső szint az sima fehérnek volt betervezve de bármennyire is igyekeztem az sem lett olyan amilyennek megálmodtam:( 

A torta felső részének az elkészitésénél vendégem is érkezett. Mivel itt még elég újszerű a fondanttal boritott torták igy figyelemmel kisérte a munkám lépésről lépésre. Igaz eleinte nem jelentett gondot de kis idő elteltével már nagyon kezdtem izgulni az aznap esti énekóra miatt is amire fondos lett volna elérjek, de nem sikerült aztán meg egymás után bakiztam rendesen..:( 

Na de igyekszem ezentúl titokban tartani a torta készitéseket..:D és remélem, hogy lesz rá alkalmam, hogy a megálmodott tortámat is elkészitsem!

És megmutatnám  a páromtól kapott szülinapi csokromat is:)

Névnapi torta

Picit lemaradtam a blog irással. Mint a játékban is emlitettem nálunk decemberben zsúfolt a program. Hogy még zsúfoltabb legyen most karácsonyra készülődünk egy kisebb programmal az énekkar meg a zenekarral és az esti próbák kicsit elveszik a blogozástól az időt..:( 

Na de azért van beszámolni valóm és ahogy tudok jövök és irok. Mert torták és sütik azért minden héten készülnek :) Ma is két tortát is készitettem de majd mikor kicsit több időm lesz arról is hozom a bejegyzést!  

Most jöjjön egy Judith napra készitett torta!

A szomszédom kért meg arra, hogy a barátnőjének névnapjára készitsek egy tortát.

A kérés az volt, hogy diós krém legyen, valami finom... és hogy egy virágos kerek torta! A többi meg rám lett bizva.

És hát hol is kezdjem...:) 

Már nagyon régen kiszerettem volna próbálni a diós grillázs krémet amit Angi Angélánál olvastam. Sokan dicsérték, hogy milyen finom és gondoltam kipróbálom én is. De valahogyan nem sikerült előbb kipróbálni. :( De most itt volt a nagy lehetőség és én is belevágtam :) És hát be kell, hogy valljam ez a krém nagyon levett a lábamról. Recept itt található, csak ajánlani tudom aki még eddig nem kóstolt, vagy nem készitett ilyet!

A torta kivül fondant boritást kapott. Teljesen rám lett bizva a diszités igy az én elképzelésem egy vidámabb de mégis egyszerűbb diszités volt amit megálmodtam. Végülis az elképzelésem picit túl sok volt aztán utolsó percekben picit változtattam rajta és ez lett a végeredmény. Most már újra meg újra megnézve lenne pár dolog amin még változtatnák, de már nem lehetséges! :( Remélem az ünnepeltnek tetszett!:)

Barna süti

Egy kicsikét Mikulásos hangulatban. :)


Hozzávalók:
- 2 tojás
-  30dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 6 ek olaj
- 3 dl tej
- 2 ek hecserli lekvár
- 2 ek kakaó
- 1 kk szódapór
- 30 dkg liszt


A tojásokat a cukorral, az olajjal, a lekvárral, a kakaóval és a dióval összekeverjük. A tejet picit megmelegitjük és a szódaporral összekeverve hozzáadjuk a masszához, majd óvatosan belekeverjük csomómentesen a lisztet is. Előmelegitett sütőben megsütjük és porcukorral meghintve tálaljuk!

Kati Süti

Hozzávalók:
- tésztához:
- 25 dkg vaj
- 3 tojás
- 50 dkg liszt
- 4 ek cukor
- és annyi tejföl, hogy gyúrható legyen
A hozzávalókból 3 lapot sütünk.


- a töltelékhez:
- 1 vanilia cukor
- kevés tej
- 2 ek kakaó
- 2 ek lekvár
- 15dkg cukor
- 1 dkg vaj
- 1 kisebb citrom reszelt héja és kevés leve
- az egyik kevésbé sikerült lapot összetörjük és összedolgozzuk a fent emlitett hozzávalókkal.

A tetejére 1 pohár cukorral  3 tojás fehérjét gőz fölött fölverünk, kemény habbá. Majd csoki reszelékkel megszórjuk és hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak és a hab is megkeményedjen. Kb 1 éjszakán keresztül de ne tegyük hűtő szekrénybe!

Hókifli

Hozzávalók: 
a tésztához:
- 40dkg liszt
- 25dkg sütőmargarin
- csipetnyi só
- 2 dl tejfől


töltelékhez:
- 40 dkg sűrű lekvár vagy..
- 15 dkg darált dió vagy mák
- 15 dkg porcukor
- 8 dkg mazsola
- 1 kisebb citrom reszelt héja
- 2 csomag vanilia cukor
- 0,3 dl rum a diós adaghoz és 0,3 dl tej a mákoshoz 


Elkészitése:
A margarint a lisztel elmorzsoljuk, majd a sóval és a tejföllel gyorsan összegyúrjuk. 3 részre osztjuk és egy kicsit letakarva félre rakjuk.
A diót fele porcukorral, fele mazsolával, a fél citrom reszelt héjával és a csomag vaniliával és a rum aromával összekeverjük. A mák tölteléket is ugyan igy készitjük, csak a rum aroma helyett tejet öntünk hozzá.
A tésztát enyhén meglisztezett gyúrólapon kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk vagy háromszögeket vágunk és megtöltjük majd feltekerve kissé meg hajlitjuk. 
Sütőpapiros tepsibe rakva , előmelegitett sütőben kb. 15 percig sütjük.
Még melegen beleforgatjuk porcukorba! 
Nekem ez első próbálkozásom, de nem az utolsó..:) eddig még nem készitettem egyedül sosem, de most nagyon élveztem! 

Ünnepi Dekorációk!

Saját készitésű papir virág!

Egy kis izelitő az ünnepi hangulatról. :)

Játék lezárása!!!

Köszönöm minden kedves játékosnak a részvételét és a hozzá szólásokat amiket irtatok nekem. Jó volt elolvasni a hozzá szólásokat, át élni egy kicsit mással is a tél által adott szépségeket. Köszönöm még egyszer a részvételét minden kedves játékosnak!!!

Na de nem húznám tovább az időt...meg mutatnám először is az ajándékokat! 

Az ajándékok a következők: 

•  Kürtöskalács sütő  
• egy receptes könyv
• egy margaretta kiszúró szett 

A szerencsés nyertes pedig nem más mint.... Angi Angéla! 

Nagyon megörültem mikor olvastam a nevet hiszen most az ajándék sem kell sokat utazzon és karácsonyig biztosan a gazdájához talál! :)

Köszönöm a többi játékosnak a részvételét és Angi neked gratulálok a nyereményhez. Megpróbálom a  lehető leghamarabb kézbesiteni a nyereményed! 

Gratulálok és kivánok mindenkinek egy örömteli készülődést az ünnepekre!