2011. június 30., csütörtök

Tonhalkrém...

Nálunk nagy kedvenc a tonhalkrém. Elég gyakran készitünk vacsorára és gondoltam megosztom itt...:)
Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv (olajt le kell szűrni)
                    1 kisebb fej hagyma
                    1 cikk fokhagyma
                    só, bors, oregáno
                   és legvégül majonézzel (vagy csak simán mustárral is lehet) mixerrel vagy simán egy fakanállak kikeverni.
                 

2011. június 16., csütörtök

Fondant figurák...:)

 Már többször próbálkoztam a fondant figurákkal de eddig mikor házikészitésű fondant-ból fogtam neki és csak mindig mérges lettem mivel nagyon hamar kiszáradt, nem lehett nyújtani és bár szerettem volna tanácsot kérni ismerösöktől aki már jártasok az ilyesmiben sajnálatos de rá kellett jöjjek hogy senki sem ossza meg szivesen a titkos tapasztalatait. Ezért nekifogtam kisérletezni és egy olyan gyúrható masszát kaptam amiből könnyedén készithetek figurákat..:D
 Megpróbálkoztam a baba figurával ami elsőre (a fenti képen látható) igy sikerült... Mivel nincsen sok szinezőm eléggé bajban vagyok...
 kis maci figura....
 itt már több is kész van....
 traktorral is próbálkoztam mivel a kedvesem a munkája miatt elég sokat van mezőgazdasági gépek közt főképpen traktorok és kombájnok közt. A kombájn-al még meg sem mertem próbálkozni...a traktor meg csak ennyire jött össze....de még próbálkozom jobban is teljesiteni mivel nem vagyok megelégedve vele.

Tejszines gombaleves

 Első tejszines gomba levesem- szivesen fogtam neki mivel nagyon szeretjük a gombát. Elsőre nem is sikerült olyan rosszul. Apunak nagyon izlett..:)
Hozzávalók: fél kg gomba, 1 fej vöröshagyma, 1-2 sárgarépa, petrezsejem zöld,só, fehér bors, vegeta, 2deci főzőtejszin.
Elkészitése: Megtisztitjuk a gombát, hagymát, sárgarépát és aprora vágjuk, kis olajjal és kevés vizzel pároljuk és fűszerezzük közben. miután félig megpuhult felöntjük vizzel majd hagyjuk hogy készüljön. Miután megpuhult a gomba és a sárgarépa a tejszint egy kis forró levessel elkeverjük és hozzáöntjük a többihez majd hagyjuk hogy összeforrjon a tejszinnel és már lehet is tálalni...:)  ( van aki a gombalevest savanyitani is szokta ezért izlés szerint miután levettük a tűzhelyről lehet citromlével savanyitani keveset..)

Gyümölcstorta... 2