Nyári joghurtos saláta

Egy kis uborka, új hagyma, paradicsom, egy kis sajt és a tetejére egy natur joghurt petrezselyemzölddel és oregánoval fűszerezve. Könnyű frisitő zöldség saláta..:D

Eper parádé....:P Fagyi-teszin-sok sok eperrel...:D

Mivel nagyon szeretjük az epret és ebéd után nagyon jól esik mindig egy kis csemege ilyen időszakban a fagyi, az eper és a teszinhab nagyon jól jön édesség gyanánt..:)

Tehéntúrós-epres hideg torta

Gesztenye kocka

Anyák napi torta

Anyunak meglepi ként...:D

Első fondant tortám...

A szüleim 25-ik házassági év fordulójukra készitettem az első fondant tortát. Nagyon tetszenek a  fondant torták és gondoltam kipróbálom. A fondant-ot házilag készitettem el nem lett épp olyan mint amilyennek elképzeltem de az ember mindig tanul.

Tejszines gomba

A családban nagy kedvelői vagyunk a gomba ételeknek...vagyis nagyon nagyon szeretjük..a tejszines gombát meg különösen ...Nagyon könnyű az elkészitése. Megdinsztelünk egy fej hagymát, az apróra vágott gombát hozzáadjuk és vizet öntünk rá. Miután kicsit összefőtt izesitjük só, bors, vegeta, oregáno, meg petrezsejemmel. Hagyjuk még kicsit mig elpárolog a viz róla aztán meg rá ötjük a főzőtejszint. Kicsit még hagyjuk készülni de csak pár percet és már lehet is tálalni. Többnyire spagettivel szoktam késziteni. Nagyon finom.

Honda jelvény...

Szintén a testvérem születésnapjára készült.

Mercedes jelvény...

A tesom szülinapjára készült.Tejszines gyümölcsös torta.

Pillangó torta

Ananászos banános tejszinhabbal töltött és diszitett kis pillangó torta..:D

József napi torta...

Csoki torta a 3 Józsefemnek....:D

Gyümölcstorták

Vaniliás-meggyes torta

Néném születésnapjára sütöttem. Mivel mi nagyon szeretjük a vaniliát és a meggyet és az ünnepelt is, igy hát ez a torta lett az eredmény. A diszitése nem a legszebb mivel hamar készen kellett legyen és későn fogtam neki de az ize az kárpótolta :D

Fekete erdő torta..

Egy nagyon kedves néni receptje szerint készül a torta. 2 kakaos piskotát sütöttem amit kétfele vágtam igy lett 4 piskotám és úgy töltöttem meg hogy először is tejszinhabot fölvertem és sok sok gyümölcsöt tettem bele a következő rétegre meg készitettem egy pudingot amit nem tejjel hagyományosan hanem meggylével készitettem el és ebbe is sok gyümölcsöt tettem utána meg szintén piskota és tejszinhabos gyümölcs . Epret, szedret és meggyet használtam.

Habosrolló

Kissé idő igényes sütemény de nagyon olcsó és nagyon finom is...:D
Hozzávalók: 28dkg liszt, 20 dkg vaj, 2 deci tejföl és pici só.
Ezt össze dolgozzuk és 2 órát pihentetjük. Majd kinyújtjuk vékonyra és 2cm vékonyra vágjuk derelye metszővel. Kis farudakra tekerjük és tojássárgával megkenjük és megsütjük.Vaniliás krémmel vagy tejszinhabbal töltjük

Dobos torta

A párom kedvenc tortája. Most először készitettem egy nagyon jó recept alapján. A recept a Torták és Sütemények könyvből van. A krém nagyon finom lett..:)

Dió torta meggyel

Zongora tortám....

A 20-ik születésnapomra álmaim tortáját én szerettem volna megvalósitani ami ez a Zongora torta volt..:) (Mivel nagyon szeretek én is zongorázni és egyik kedvenc hangszerem). Bár nem sikerült a legjobban én nagyon örültem  még is az eredménynek. A zongora billentyűzetét csokiból öntöttem meg és mivel csak föl vágtam nem lett a legszabályosabb...de ez lett a végeredmény:)

És boldogan...:D